フランス料理教室
Ecole de gastronomie RAFFINEE お問い合わせ Français
〜ラフィネなノエル・２００６〜
〜ラフィネなノエル〜では、ご家庭で簡単につくれるフランス料理と
ラフィネのワインセラーからセレクトした
貴重なワインとのマリヤ−ジュを味わっていただきます。
この上なくエレガントな魔法の粒・キャビア、黒いダイヤモンド・トリュフの
神秘的な香りは、きっと優雅なディナーを醸し出してくれるでしょう。
好例のグラン・クリュ・クラスの古酒もご用意しております。
皆様にとって、至福名のノエルとなり、楽しんでいただけますよう
お会いできますことお待ちしております。
メニュー
帆立のエテュべ・キャビア添え
砂肝のコンフィ・ブーダン仕立て トリュフソース
まぐろのかんきつ風味 野菜のパヌケ添え
雉のロースト アンディーブのコンポート添え
フロマージュ
アルマニャックとトリュフのムース・グラッセ
プチフール
〜お料理レシピ付き〜
（食材の都合によって、変更になる場合もございます。）
日 時 ： 東京教室 ２００６年１２月２３日 １８：００〜
名古屋教室 ２００５年１２月５日 １９：００〜
場 所 ： 世田谷区奥沢５−１４−１２−１０１
昭和区広路町南山８７−２０９
会 費 ： 会員 １５０００円 非会員１８０００円
お問い合わせ・お申込みは、info@yoshieisogai.com まで