さっくり軽やか！ティータイムからおつまみまで
オリーブオイルで大人のおやつ
オリーブオイルで作るおやつは、素材の持ち味と香りが引き立って、さっくり軽やか。
パンケーキにマフィン、ドーナッツ、シャーベットまで。
甘い味はもちろん塩味のおやつも絶品です。
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ガレットとクレープの本 フレンチスタイルのレシピ５０
私のホームステイ先で味わったフランス家庭の味、
フランス・ブルターニュで触れたガレット、クレープ文化、
そして、パリ料理学校で学んだクレープ料理を
日本の家庭で手軽に作れるレシピに工夫し、まとめた１冊です。
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オリーブオイルでフランス菓子 おいしくて、体によい、新しい味のお菓子
オリーブオイルは、オリーブ果汁１００％のフレッシュジュース。
おいしくて、体にいいお菓子・デザートができます。
素材の個性を生かして香る、新しい味のフランス菓子の数々を紹介。
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