河出書房新社
80ページ
本体価格1500円
2014年11月12日発行
河出書房新社
79ページ
本体価格1500円
2013年10月30日発行
文化出版局
96ページ
本体価格1400円
2011年6月12日発行



グラフ社
80ページ
本体価格1000円
2010年11月1日発行
文化出版局
103ページ
本体価格1400円
2010年2月1日発行
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トップページ>著書


熟成ケーキ
〜寝かせた時間だけ美味しさ深まる〜



ドライフルーツやナッツやスパイスを使って、
時間をおくごとにおいしさが増す、熟成ケーキ。
保存がきくのでプレゼントにもぴったり。

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魔法の「オイル漬け」BOOK 
野菜も肉も魚も、漬けるだけで、素材長持ち&おいしさUP!



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「魔法のオイル漬けレシピ」は【こちら
「輕鬆學做油漬常備菜」 中国語版出版

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さっくり軽やか!ティータイムからおつまみまで 
オリーブオイルで大人のおやつ



オリーブオイルで作るおやつは、素材の持ち味と香りが引き立って、さっくり軽やか。
パンケーキにマフィン、ドーナッツ、シャーベットまで。
甘い味はもちろん塩味のおやつも絶品です。

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ガレットとクレープの本 フレンチスタイルのレシピ50



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オリーブオイルでフランス菓子 おいしくて、体にもいい、新しい味のお菓子



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素材の個性を生かして香る、新しい味のフランス菓子の数々を紹介。


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